quinta-feira, 5 de maio de 2011

Mexidão da salvação

Qual solteiro que nunca fez isso pra comer levante a mão!
Eu lembro de quando dois amigos moravam juntos, e eu de quebra passava a semana na casa deles; não tinha muita grana nem queriamos "perder" tempo com comida. Só quando viamos que só haviam sobras e a fome era muita então faziamos o mexidão da salvação, pois nos salvava da fome! rs
O mexidão é rapido e facil de fazer, pois muitos dos ingredientes ja estão prontos.
No mexidão vai:

Arroz cozido
Feijão cozido
Carne, pode ser frango, carne moida, linguiça, carne seca, ate mesmo aquele bife ja frito do almoço ou da janta, nesse casa você corte em pedaços pequenos.
Ovo cozido cortado em pedaços pequenos tambem.

Misture tudo, em fogo medio para alto e como o nome diz mexa tudo ate estar aquecido!

Dica:

Se você for vegetariano substitua a carne por legumes pré cozidos e proteina de soja, ou apenas enriqueça mais o mexidão.

Pimenta é um otimo tempero para esse prato.

Um comentário:

  1. Fiquei até com fome com esse post.
    Ha-ha ^-^ Pena que eu não sei cozinhar, na verdade, detesto. Mas admiro quem tem esta 'vocação'. kkkk

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